ธุรกิจโลก

ลองจินตนาการภาพนี้ดู ฟาร์มไก่ขนาดกลางในเยอรมนี ช่วงต้นปี 2026 เกษตรกรเพิ่งเริ่มต้นวันทำงาน เดินตรวจฝูงไก่ที่เลี้ยงไว้หลายหมื่นตัว แล้วสังเกตเห็นอาการผิดปกติ ไก่บางตัวหายใจลำบาก บางตัวมีอาการทางประสาท ภายในสองสามวัน ฝูงไก่นับพันตายลงอย่างรวดเร็ว สิ่งที่ตามมาคือคำสั่งจากรัฐให้ทำลายสัตว์ทั้งหมดในฟาร์มใกล้เคียง เพื่อหยุดการแพร่กระจายของ “โรคนิวคาสเซิล” ซึ่งกลับมาระบาดในยุโรปอีกครั้งหลังจากหายหน้าไปนานเกือบ 30 ปี เหตุการณ์นี้ไม่ใช่เรื่องสมมติ เพราะนับตั้งแต่การยืนยันการระบาดครั้งแรกในเยอรมนีเมื่อวันที่ 20 กุมภาพันธ์ 2026 มีฟาร์มหลายสิบแห่งได้รับผลกระทบ โดยมีนกที่ตายหรือถูกทำลายรวมกันนับล้านตัว ทำให้เป็นเหตุการณ์โรคนิวคาสเซิลที่ร้ายแรงที่สุดในประเทศนั้นในรอบเกือบสามทศวรรษ และในช่วงวิกฤตเช่นนี้เอง ที่ข่าวสำคัญจากวงการธุรกิจสุขภาพสัตว์ก็ถูกประกาศออกมา นั่นคือการที่คณะกรรมาธิการยุโรปอนุมัติการจำหน่ายวัคซีนตัวใหม่จากบริษัท Zoetis อย่างเป็นทางการ ซึ่งไม่ใช่แค่วัคซีนธรรมดา แต่เป็นก้าวกระโดดทางวิทยาศาสตร์ที่สำคัญมากในอุตสาหกรรมการเลี้ยงสัตว์ปีกโลก โรคที่คร่าชีวิตไก่ได้ภายในไม่กี่วัน ก่อนจะเข้าใจว่าทำไมการอนุมัติวัคซีนตัวนี้ถึงสำคัญ เราต้องเข้าใจก่อนว่า ศัตรูที่กำลังต่อสู้อยู่นั้นร้ายกาจแค่ไหน โรคนิวคาสเซิลเป็นโรคติดต่อรุนแรงที่เกิดจากเชื้อไวรัส ส่งผลให้ไก่แสดงอาการทางระบบหายใจ ระบบประสาท และระบบทางเดินอาหาร และในกรณีที่รุนแรงที่สุด อัตราการตายในฝูงที่ไม่ได้รับวัคซีนอาจสูงถึง 100 เปอร์เซ็นต์ หลังจากที่โรคนิวคาสเซิลมีผลกระทบทางการค้าจำกัดมาหลายปี ในช่วงปี 2025 ถึงต้นปี 2026 มีรายงานการระบาดเพิ่มขึ้นอย่างชัดเจนในหลายประเทศสมาชิกสหภาพยุโรป ทั้งในระบบการเลี้ยงแบบอุตสาหกรรมและแบบกึ่งอุตสาหกรรม ส่งผลให้เกิดความสูญเสียทางเศรษฐกิจอย่างมีนัยสำคัญ เฉพาะในโปแลนด์เพียงประเทศเดียว ปี 2025 … Read more