ไขมันในช่องท้องส่งสัญญาณเป็นพิษ ผลักดันตับสู่การดื้ออินซูลิน จุดชนวนโรคเบาหวานในคนไทย
นักวิจัยเผยการค้นพบกลไกใหม่ที่เชื่อมโยงการสะสมไขมันในช่องท้องกับการเกิดโรคเบาหวานชนิดที่ 2 โดยเฉพาะในคนไทยที่มีแนวโน้มสะสมไขมันบริเวณหน้าท้องมากขึ้น พบว่าเนื้อเยื่อไขมันในช่องท้อง (Visceral Adipose Tissue: VAT) ที่ขยายตัวมากเกินไปจะหลั่งสารอักเสบและกรดไขมันส่งตรงไปยังตับ ทำให้เกิดภาวะดื้อต่ออินซูลินและนำไปสู่โรคเบาหวานในที่สุด การศึกษาล่าสุดจากสถาบันวิจัยโรคเบาหวานแห่งชาติชี้ให้เห็นว่า ปัญหาโรคอ้วนที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในประเทศไทย โดยเฉพาะการสะสมไขมันบริเวณหน้าท้องและเอว มิได้เป็นเพียงปัญหาเรื่องรูปร่างหน้าตาเท่านั้น หากแต่เป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญที่จะนำไปสู่โรคเบาหวานชนิดที่ 2 ซึ่งปัจจุบันพบผู้ป่วยเพิ่มขึ้นกว่า 4.8 ล้านคนทั่วประเทศ ระบบหลอดเลือดพิเศษในช่องท้อง เส้นทางสู่ตับที่เป็นอันตราย ศาสตราจารย์แพทย์ ดร.สมศักดิ์ วิทยาการแพทย์ จากคณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย อธิบายว่า ระบบหลอดเลือดในช่องท้องมีความพิเศษแตกต่างจากส่วนอื่นของร่างกาย โดยทั่วไปหลอดเลือดดำจะนำเลือดกลับสู่หัวใจผ่านหลอดเลือดใหญ่ที่เรียกว่า Vena cava แต่ในช่องท้องกลับมีการจัดระบบที่แตกต่าง “หลอดเลือดดำจากอวัยวะในช่องท้อง รวมถึงลำไส้ เพาะ ตับอ่อน และม้าม จะรวมตัวกันเป็นหลอดเลือดใหญ่สายหนึ่งที่เรียกว่า Portal vein หรือหลอดเลือดดำแบบพอร์ทัล ซึ่งจะนำเลือดเข้าสู่ตับก่อนที่จะกลับไปยังหัวใจ” ดร.สมศักดิ์กล่าว การจัดระบบแบบนี้มีเหตุผลทางธรรมชาติที่สำคัญ เพราะตับทำหน้าที่เป็นโรงกลั่นสารพิษและสารต่างๆ ที่เข้ามาจากการรับประทานอาหาร จึงจำเป็นต้องให้เลือดจากระบบทางเดินอาหารไหลผ่านตับเพื่อการคัดกรองก่อนเสมอ อย่างไรก็ตาม ระบบนี้กลับกลายเป็นจุดอ่อนเมื่อมีสารพิษหรือสารอักเสบจากเนื้อเยื่อไขมันในช่องท้องไหลเข้าสู่ตับ เพราะตับจะต้องรับภาระเป็นอันดับแรก ทำให้เกิดความเสียหายสะสมในระยะยาว เนื้อเยื่อไขมันในช่องท้อง จากผู้พิทักษ์กลายเป็นศัตรู เนื้อเยื่อไขมันในช่องท้อง หรือ … Read more